移栽3米白皮松时，为保证成活率，可以采取以下措施：

1. 选择合适的移栽时间：在春秋两季进行移栽，此时白皮松处于休眠期，移栽后容易成活。夏季移栽时，应选择在阴天或晴天的早晚进行，避免高温时段。

2. 保护根系：在挖掘白皮松时，要尽量多保留根系，并确保根系完整。移栽时，应避免根系受到损伤，以免影响成活率。

3. 带土球移栽：为保证白皮松的成活率，应采用带土球移栽的方式。土球的大小应根据白皮松的大小而定，一般为胸径的7-10倍。在运输和栽植过程中，应确保土球完整，不散坨。

4. 适当修剪：移栽前应对白皮松进行适当修剪，去除病枝、弱枝和过密枝，以减少水分蒸发和养分消耗，提高成活率。修剪时应保持树形美观。

5. 及时浇水：移栽后应及时给白皮松浇水，并浇透。生长期间，应根据土壤湿度和天气情况适时浇水，保持土壤湿润。

6. 合理施肥：移栽后的白皮松需要养分支持生长，应适时施肥。肥料应以有机肥为主，适当配合复合肥和微量元素肥料。施肥时应遵循“薄肥勤施”的原则。

7. 病虫害防治：移栽后的白皮松抗病虫害能力较弱，应注意病虫害的防治。发现病虫害时应及时采取措施进行防治，避免病虫害扩散蔓延。

8. 日常管理：日常管理中应注意保持环境整洁、避免人畜破坏、及时除草、修剪等措施，有利于白皮松的生长和成活。

通过以上措施的综合应用，可以有效提高3米白皮松移栽的成活率。