保证白皮松苗木移植和运输过程中的存活率，需要注意以下几点：

1. 选择合适的移植时间。白皮松苗木宜选择在初春进行移植，此时土壤湿度较大，根系恢复较快，能够提高苗木的成活率。

2. 带土球移植。在进行白皮松苗木移植时，必须带土球，以保护苗木的根系。土球的大小应为树底径的6-8倍，用草绳或塑料薄膜包裹，防止土球散落。

3. 做好包装和运输管理。在进行长距离运输时，应做好包装和运输管理，确保苗木土球完整，并且根系中的水分流失少，这样移栽的成活率会提高。

4. 合理种植。在移植前，应先在需要栽植的地点挖好坑，移植时将白皮松苗木的土球放入坑中，填入疏松的土壤，并压实。

5. 加强后期管理。在移植后，应及时浇水和施肥，为苗木提供必要的养分和水分。同时，要注意防治病虫害，确保苗木的正常生长。

总之，要保证白皮松苗木移植和运输过程中的存活率，需要选择合适的移植时间、带土球移植、做好包装和运输管理、合理种植、加强后期管理等方面入手。只有在这些方面做好了充分的准备和保护，才能提高白皮松苗木的成活率，保证其正常的生长和发展。